会泽国标型优质肉牛发展的现状和对策

编号 zgly0001340543

文献类型 期刊论文

文献题名 会泽国标型优质肉牛发展的现状和对策

作者 蒋开益 

作者单位 云南省会泽县畜牧局 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2008年04期

年份 2008 

分类号 F326.3 

关键词 优质肉牛  标型  会泽县  肉牛养殖  产业发展  畜牧业  龙头企业  大力发展  三元杂交  动物防疫 

文摘内容 会泽国标型优质肉牛,是采用会泽本地黄牛与国际国内优良品种的冻精杂交,形成会泽三元、四元杂交品种,采用直线育肥方式,2～3岁内体重达到300～600kg之间,以达到国标优质肉牛标准。2001年我县对金钟和新街的10头三元杂肉牛进行屠宰测定,年龄在10～30月之间,体重385～633kg。经云南省农业大学专家组按“国家优质肉牛等级评定标准”进行测定,对其肉质、嫩度、产肉、肉骨比等综合指标进行化验分析,2头达国标特级,7头优一级、1头优二级,综合指标达国标优质肉牛标准。会泽县是山区农业大县,也是云南省肉牛基地县。近年来,会泽县以市场为导向,农民增收为目标,强化种、料、防各项科技措施,围绕布局区域化、