北京: 山楂类食品含致癌物

编号 zgly0000418444

文献类型 期刊论文

文献题名 北京: 山楂类食品含致癌物

作者 杨鹏 

母体文献 农产品市场周刊 

年卷期 2006,(19)

页码 11-11

年份 2006 

分类号 TS201.6  S661.5 

关键词 食品安全  北京市  山楂  致癌物  消费者  合格  口感 

文摘内容 近日, 北京市食品安全办公布: 抽查发现市场上销售的部分山楂类食品添加了国家明令禁止的胭脂红。不合格山楂类食品品种包括山楂汉堡、山楂片、山楂酪、山楂糕、糖水山楂等。专家提醒消费者, 在购买山楂类食品时要小心, 颜色太红或口感太甜的都可能是不合格食品。