沙棘叶片、果肉和种子中黄酮类成分的差异

编号 zgly0001691397

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘叶片、果肉和种子中黄酮类成分的差异

作者 蔡爽  阮成江  杜维  丁健  韩平  王海明 

作者单位 大连民族大学资源植物研究所  大连民族大学生物技术与资源利用教育部重点实验室 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 S793.6 

关键词 蒙古沙棘  中国沙棘  种质资源  LC-MS/MS  黄酮类成分 

文摘内容 以46个蒙古沙棘（Hippopha? rhamnoides subsp.mongolica Rousi）品种（品系、优系）和6个中国沙棘与蒙古沙棘的杂交品系（优系）（H.rhamnoides subsp.sinensis×subsp.mongolica）为研究样本,采用优化的LC-MS/MS法对各样本叶片、果肉和种子中黄酮类成分进行检测,并对52个样本不同器官中黄酮类成分含量的差异进行比较和分析。结果显示:异鼠李素、槲皮素、山柰酚、表没食子儿茶素、芦丁、没食子儿茶素没食子酸酯、木犀草素和柚皮苷8个黄酮类成分在供试样本叶片中均可检出,但果肉和种子中黄酮类成分组成存在差异;除山柰酚外,其余7个成分均可从果肉中检出,但部分样本果肉仅含其中的3～6个成分,且大多数样本果肉不含没食子儿茶素没食子酸酯;从种子中虽然检出8个黄酮类成分,但所有样本种子仅含有其中的3～7个成分,且大多数样本种子不含山柰酚和木犀草素。供试52个样本叶片中芦丁、槲皮素、表没食子儿茶素、山柰酚和异鼠李素的含量较高,分别为33.806～195.783、24.725～161.888、4.611～110.501、3.640～13.508和1.301～26.923μg·g-1;果肉中芦丁、槲皮素、表没食子儿茶素和异鼠李素的含量较高,分别为12.510～136.558、5.451～19.932、1.688～3.738和0.160～9.601μg·g-1;种子中表没食子儿茶素、芦丁、槲皮素和异鼠李素的含量较高,分别为4.661～31.488、3.306～55.204、5.121～15.149和0.386～11.175μg·g-1;叶片、果肉和种子中黄酮类成分的总含量分别为105.384～341.698、16.294～152.129和8.771～73.360μg·g-1,以叶片中黄酮类成分的总含量最高。供试52个样本不同器官中8个黄酮类成分含量存在不同程度的变异,变异系数为1.421%～101.211%。蒙古沙棘品种（品系、优系）叶片、果肉和种子中黄酮类成分的总含量之和显著高于中国沙棘与蒙古沙棘的杂交品系（优系）。综合分析结果表明:供试52个沙棘品种（品系、优系）叶片、果肉和种子中黄酮类成分的组成和含量均存在明显差异,但主要黄酮类成分均为芦丁、槲皮素和表没食子儿茶素。建议在实际生产中,依据沙棘黄酮的应用目标对沙棘品种（品系、优系）进行定向选育。