乌桕籽采收期及存放期成分变化规律初探

编号 zgly0000047866

文献类型 期刊论文

文献题名 乌桕籽采收期及存放期成分变化规律初探

学科分类 220.15;林木遗传育种学

作者 卿影麟  王昌伦  朱昭阳 

作者单位 贵州省理化测试研究中心 

母体文献 贵州林业科技 

年卷期 1990, 18(2)

页码 71～73

年份 1990 

分类号 S722.13 

关键词 乌桕  种子采集  种子贮藏  化学成分 

文摘内容 研究表明: 乌桕籽的品质, 因种源、产地不同而有明显差异; 为保证乌
桕籽的高出油率和低酸值, 根据贵州省环境条件, 宜在当年11月下旬采收,
并作及时加工处理, 不宜长期存放; 乌桕籽皮油中的棕榈酸随采收期的推迟
而增加, 油酸和亚油酸则与之相反; 随采收期的延长, 乌桕籽实愈成熟, 棕
榈酸/油酸比值愈好, 更宜作类可可脂原料。图2表2(山)