微波辅助法提取山楂黄酮类化合物的工艺条件研究

编号 zgly0000730589

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助法提取山楂黄酮类化合物的工艺条件研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 韩秋菊 

作者单位 辽宁石油化工大学环境与生物工程学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2011,39(14)

页码 8612-8614

年份 2011 

分类号 S37 

关键词 山楂  黄酮类化合物  微波辅助提取法 

文摘内容 [目的]探讨微波辅助法提取山楂中黄酮类化合物的工艺。[方法]采用单因素试验和正交试验,研究微波处理时间、微波功率、乙醇浓度和液固比4个因素对提取山楂黄酮类化合物的影响。[结果]最佳提取工艺条件为: 液固比60∶1、乙醇浓度80%、微波处理时间60 s、微波功率420 W。在此工艺条件下,提取率达到3.47%。[结论]该工艺条件适合于提取山楂中黄酮类化合物。