钝顶螺旋藻富集转化硒及硒在藻体中的分布

编号 zgly0001241857

文献类型 期刊论文

文献题名 钝顶螺旋藻富集转化硒及硒在藻体中的分布

作者 黄峙  向军俭  郑文杰  郭宝江 

作者单位 暨南大学生命科学技术学院!广州510632  华南师范大学生物技术研究所!广州510631 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 Q946.8 

关键词 螺旋藻  硒  有机硒  含硒蛋白 

文摘内容 钝顶螺旋藻在 4℃、避光、隔离空气条件下 ,对硒的吸附量死体显著高于活体。藻体对硒的最大富集量为6 2 7.4μg·g-1(DW ) ,培养基中硒浓度在 30 0 μg·ml-1以下时有机硒转化率大于 80 %。藻体中的硒主要分布在水溶性组分中 ,占总硒的 6 5 %以上 ,蛋白质硒占有机硒的71.9% ,多糖、核酸也有一定量硒分布。