气候专家称二氧化碳浓度增高破坏粮食蛋白质含量

编号 zgly0000646084

文献类型 期刊论文

文献题名 气候专家称二氧化碳浓度增高破坏粮食蛋白质含量

学科分类 220.1060;森林生态学

母体文献 种业导刊 

年卷期 2010(3)

页码 46-46

年份 2010 

分类号 S781.3  S512.1 

关键词 高浓度二氧化碳  蛋白质含量  气候变化  浓度增高  粮食  专家  营养价值  农作物 

文摘内容 气候变化究竟会导致农业增产还是减产？这是争论不休的一个问题。而现在又有科学家“预警”：高浓度二氧化碳可能损害农作物质量——“冲淡”其中蛋白质的含量，降低营养价值，造成“隐蔽的饥饿”。