小鹧鸪大市场

编号 zgly0000592580

文献类型 期刊论文

文献题名 小鹧鸪大市场

作者 李渊 

母体文献 技术与市场 

年卷期 2008,(9)

页码 27-27

年份 2008 

分类号 S839  S864.5 

关键词 鹧鸪  市场  经济动物  经济价值  营养丰富  发育不良  肉用  珍禽 

文摘内容 鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的野味珍禽，素有“山珍”的美誉，是一种经济价值较高的经济动物。鹧鸪肉厚骨细、风味独特、营养丰富。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。