编号
zgly0001296529
文献类型
期刊论文
文献题名
利用菌糠制作母种培养基的试验
作者单位
烟台大学化学生化系
烟台大学化学生化系 山东烟台264005
山东烟台264005
母体文献
食用菌
年卷期
2005年06期
年份
2005
分类号
S646
关键词
平菇菌糠
母种培养基
金针菇
巴西蘑菇
鸡腿菇
真姬菇
栽培食用菌
菌丝生长速度
丝密度
香菇
文摘内容
随着我国食用菌产业化的飞速发展,栽培食用菌后的废料即菌糠越来越多,我国每年产生的菌糠多达数万吨。但由于人们对菌糠缺少认识,往往被丢弃或燃烧掉。近年来,人们对菌糠的重新利用已有一些报道,本试验利用菌糠制作食用菌母种培养基,以探索菌糠新的利用方法。1材料与方法1.1供试菌株平菇、金针菇、鸡腿菇、巴西蘑菇、香菇、真姬菇均为烟台大学生化系食用菌实验室保藏菌种。1.2供试菌糠为栽后无霉变的平菇、金针菇、鸡腿菇、巴西蘑菇、香菇和真姬菇菌糠。1.3供试培养基A.马铃薯200g(对照培养基);B.平菇菌糠100g;C.金针菇菌糠100g;D.鸡腿菇菌糠100g;E.巴西蘑菇菌糠100g;F.香菇菌糠100g;