香料资源的开发利用(续篇下)

编号 zgly0000079624

文献类型 期刊论文

文献题名 香料资源的开发利用(续篇下)

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 刘国声 

母体文献 中国野生植物;南京 

年卷期 1992, (4)

页码 16～20

年份 1992 

分类号 S785.13 

关键词 丁香酚  性质  制备  植物资源  配方  茴香脑  桉油素  香料  用途 
香料植物 

文摘内容 介绍了丁香酚、茴香脑、桉油素等香料的性质、制备工艺、用途、香精
配方和植物资源。表2(沅)