食用菌液体深层发酵技术研究进展及展望

编号 zgly0001199746

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌液体深层发酵技术研究进展及展望

作者 汪维云  朱金华 

作者单位 江苏理工大学生物工程研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1998年02期

年份 1998 

分类号 S646 

关键词 液体深层发酵  液体菌种  液体培养  菌丝球  栽培料  羊肚菌  发菌  培养基配方  生料栽培  菌丝细胞