辣木叶片剂的研制

编号 zgly0000599066

文献类型 期刊论文

文献题名 辣木叶片剂的研制

作者 阚欢 

作者单位 西南林学院资源学院 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2008,(6)

页码 214-215

年份 2008 

分类号 TS201.1 

关键词 辣木叶粉  片剂  工艺 

文摘内容 通过对功能性食品辣木叶片剂的研制，确定制作工艺路线和参数。结果表明，以辣木叶为原料，选用超微粉碎机粉碎辣木叶粉，利用聚乙烯吡咯烷酮(PVP)的水溶液对辣木叶粉进行制粒、压片、制备辣木叶片剂。辣木片剂有辣木叶清香味，硬度适中，具有较好的溶解性和分散性，微生物指标符合国家卫生标准。