中国黑豚的人工养殖与利用

编号 zgly0001251729

文献类型 期刊论文

文献题名 中国黑豚的人工养殖与利用

作者 韦公远 

作者单位 辽宁省辽中县中心街165号110200 

母体文献 黑龙江动物繁殖 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 S865.9 

关键词 中国黑豚  人工养殖  皮肤疾病  营养状况  营养价值  人工饲养  心血管病患者  性征表现  哺乳动物  辽宁省辽中县 

文摘内容 哺乳动物啮齿目Ｃａｕｉａ属中国黑豚是一种珍稀的黑色食草动物 ,是由我国特养专家通过 5年时间选育成功的黑色家族中的新成员。黑豚全身乌黑发亮 ,黑嘴、黑耳、黑眼、黑皮、黑脚趾 ,全身无一肥肉 ,豚肉含有很高的蛋白质 ,滋补养颜 ,肉质似鱼肉鲜嫩 ,营养价值高于牛肉、甲鱼。胆固醇含量特别低 ,蛋白质、钙、磷、铁含量比鸭、鹅、羊肉还高 ,是老人、孕妇、瘦弱者及手术病人的高级营养品 ,也是高血压 ,心血管病患者的理想保健食品之一。产品可加工罐头、软包装、滋补酒、毛皮服装、工艺品等 4 0多种 ,饲养黑豚投资少 ,见效快、效益高 ,一般情况下 ,饲养 6 0～ 80ｄ就能出售 ,皮肉兼用 ,利用率高。黑