云南大有开发前景的野果

编号 zgly0000457903

文献类型 期刊论文

文献题名 云南大有开发前景的野果

学科分类 220.55;林业工程

作者 张兴旺 

作者单位 云南农业大学 

母体文献 致富天地 

年卷期 2006,(7)

页码 22-22

年份 2006 

分类号 S759.83 

关键词 开发利用  云南  野果  现代科学技术  果树资源  栽培果树  野生水果  精加工  调查统计  经济价值 

文摘内容 云南是著名的“植物王国”, 在广袤土地上和莽莽林丛中, 蕴藏着丰富的果树资源。据调查统计, 全省有果树植物37科75属133种, 近2000个品种, 数量之多和分布之广都居全国之首。除桃、李、杏、梅、樱桃、梨、苹果、花红、山楂、葡萄、枇杷、柑桔、香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、芒果等栽培果树外, 还有很多蕴藏在深山、荒野和林丛中的野生水果, 很少有人认识它们的用途和经济价值, 没有开发利用。从目前状况和发展趋势来看, 滇杨梅、移依、余甘子和火棘等尚未开发和很少利用的野生果树, 用现代科学技术进行栽培与精加工, 其开发前景不亚于二十多年前才开发出来的猕猴桃、山楂、山枣等第二代水果。当然, 一定要与果品的深JJnq-和精加工同步配套发展, 加工成最时新和最有独特风味的果品, 才能拓开市场, 收到最好效益。