金针菇菌种“溶水型”培养基筛选

编号 zgly0001445201

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇菌种“溶水型”培养基筛选

作者 田溪  陶军  张文武  董强 

作者单位 天水国家农业科技园区管委会  甘肃省工厂化食用菌工程技术研究中心  天水众兴菌业科技股份有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2013年03期

年份 2013 

分类号 S646 

关键词 金针菇  菌种  培养基  筛选 

文摘内容 工厂化食用菌生产的关键是菌种,菌种的纯度、活力、培育时间和抗杂能力,决定着生产的成败、效益的高低和质量的好坏,而菌种生产工艺和培养基成为菌种生产的关键。试验结果表明:纸浆50%,甘蔗渣40%,玉米粉6%,糖、石膏、石灰、过磷酸钙各1%、水料比1:1.2～1.3金针菇菌种培养基配方,菌丝萌发力强,液化效果好,接种到采收时间短,产量和生物学效率高。