β-蒎烯在合成香料中的应用

编号 zgly0000677532

文献类型 期刊论文

文献题名 β-蒎烯在合成香料中的应用

作者 唐健 

作者单位 重庆师范大学经济与管理学院 

母体文献 北京日化 

年卷期 2010(4)

页码 38-43

年份 2010 

分类号 TQ351.472 

关键词 β-蒎烯  月桂烯  香料  合成 

文摘内容 β-蒎烯是最经济且丰富的萜烯资源之一, 概述了β-蒎烯的理化性质, 主要介绍了用β-蒎烯来合成各种香料的方法, 并对其发展前景进行了展望。