羊肚菌液体培养及其营养成分

编号 zgly0001102500

文献类型 期刊论文

文献题名 羊肚菌液体培养及其营养成分

作者 高爱华  曲新民 

作者单位 山东省农业科学院士肥所  山东省农业科学院士肥所 

母体文献 食用菌 

年卷期 1989年06期

年份 1989 

关键词 营养成分含量  氨基酸含量  营养丰富  羊肚菌菌丝体  氨基酸总量  配方  液体培养  粗蛋白质含量  氨基异丁酸  液体深层发酵