黄绿木霉菌菌株产几丁质酶发酵条件的研究(英文)

编号 zgly0001396870

文献类型 期刊论文

文献题名 黄绿木霉菌菌株产几丁质酶发酵条件的研究(英文)

作者 林志伟  张海燕  孙冬梅  秦翠红  南大鹏 

作者单位 黑龙江八一农垦大学农学院  河南大学生命科学学院 

母体文献 Plant Diseases and Pests 

年卷期 2011年01期

年份 2011 

分类号 TQ925 

关键词 黄绿木霉  几丁质酶  发酵条件 

文摘内容 [目的]研究黄绿木霉菌(Trichoderma aureoviride sp.)产几丁质酶的最佳发酵条件,为几丁质酶工业提供新酶源。[方法]采用正交试验设计,以DNS法测定酶解后糖含量变化为指标,对发酵条件进行优化。[结果]在以2%胶体几丁质为碳源,2%蛋白胨为氮源,摇床转速为170r/min时,黄绿木霉菌产几丁质酶的最佳发酵条件组合为:培养基的初始pH值为5,接种量为8%,瓶装量为20ml,在28℃下培养6d。[结论]试验确定了黄绿木霉菌产几丁质酶最佳条件,为其在工业生产中的应用奠定了基础。