芦笋留母茎栽培技术(一)

编号 zgly0000372775

文献类型 期刊论文

文献题名 芦笋留母茎栽培技术(一)

母体文献 农民科技培训 

年卷期 2005,(7)

页码 25-25

年份 2005 

分类号 S644.6  S567.239 

关键词 芦笋  栽培技术  多年生草本植物  母茎  天门冬酰胺  保健蔬菜  抗癌作用  创汇蔬菜  石刁柏  龙须菜  嫩茎  春笋 

文摘内容 芦笋又名石刁柏, 龙须菜, 是一种多年生草本植物。春天嫩茎破土而出。形似春笋。因此而得名。芦笋是一种保健蔬菜, 含有较多的天门冬酰胺等物质, 具有抗癌作用。目前我国生产的新鲜芦笋远销欧洲、日本、韩国等地, 是主要的创汇蔬菜。