苹果酸在反刍动物中的应用

编号 zgly0000433528

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果酸在反刍动物中的应用

母体文献 畜牧与饲料科学 

年卷期 2006,27(5)

页码 72-74

年份 2006 

分类号 Q946.818.3 

关键词 苹果酸  反刍动物  作用机理 

文摘内容 研究证明, 苹果酸对反刍动物的生产性能有促进作用, 而且, 苹果酸作为三羧酸循环的中间产物, 对维持反刍动物瘤胃内环境的平衡有重要作用。笔者就苹果酸的理化特性、作用机理及其在反刍动物营养中的研究状况作一简要综述。