棉籽糖纯化过程中电渗析脱盐研究

编号 zgly0001006761

文献类型 期刊论文

文献题名 棉籽糖纯化过程中电渗析脱盐研究

作者 段舒然  鲍宗必  闻光东  陈丽芬  杨亦文 

作者单位 浙江大学化学工程与生物工程学院生物质化工教育部重点实验室 

母体文献 食品科学 

年卷期 2016(1)

页码 28-32

年份 2016 

关键词 棉籽糖  电渗析  脱盐  纯化 

文摘内容 为了除去棉籽糖提取液中的盐分杂质,本实验采用电渗析法脱盐,考察了不同操作电压和循环流量下,棉籽糖提取液脱盐率变化和能耗变化。结果表明:电渗析对棉籽糖提取液中的盐分去除非常有效,在10~20 V的电压范围内,操作电压越大,脱盐率越高,继续升高电压,脱盐率保持不变;在20~60 L/h的流量范围内,循环流量越小,溶液脱盐率越高。在操作电压为25 V,循环流量为20 L/h,脱盐120 min后,脱盐率可达到91.2%,棉籽糖回收率达94.5%。若达到相同的脱盐率,在20~60 L/h的流量范围内,流速越低,能耗越小;在20~30 V电压范围内,电压越高,能耗越大。