近代稀见食用菌宣传册《近代的新事业“人工种菰”》初探

编号 zgly0001723094

文献类型 期刊论文

文献题名 近代稀见食用菌宣传册《近代的新事业“人工种菰”》初探

作者 芦笛 

作者单位 伦敦大学学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2020年06期

年份 2020 

关键词 近代  食用菌  双孢蘑菇  宁波  美国 

文摘内容 《近代的新事业人工种菰》是一种稀见的食用菌栽培类宣传册,系由浙江宁波的园艺生活社出版,出版年份不明。本文分析后推断,该册出版于1934至1935年间。该册的编写和出版,是为了推销该社的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌种和该社编译的介绍双孢蘑菇栽培技术的《西洋冬菰人工四季栽培法》一书。总的来看,该册内容既包含宣传广告,也包含该社自己编写的内容,以及译自美国的介绍双孢蘑菇栽培的英文技术书籍的内容。该册中将mushroom音译作麦血龙,虽然这种译法并不常见,但是至少在1917年就已出现。