“通江银耳”产业调研与发展思考

编号 zgly0001445100

文献类型 期刊论文

文献题名 “通江银耳”产业调研与发展思考

作者 王毅  蒲文 

作者单位 四川省巴中市农业局  四川省巴中市农业技术推广站 

母体文献 食用菌 

年卷期 2013年06期

年份 2013 

分类号 F326.13 

关键词 通江银耳  产业发展  调查研究  发展建议 

文摘内容 通江银耳因其生长的独特地理环境、特殊的培养材料和传统的栽培工艺造就了其卓越品质,在众多的银耳中一枝独秀,独领风骚两百余年。但是,随着近年来福建古田等地大量栽培银耳,全国银耳市场产销量急剧增长,通江银耳受到巨大冲击,一时风光难再。开展通江银耳调查研究,对于推动其产业化发展意义重大。在准确把握通江银耳产业发展现状,深入研究制约其快速发展症结的基础上,提出了发展建议。