发展有机葡萄种植是我国葡萄酒业发展的重要方向

编号 zgly0001358458

文献类型 期刊论文

文献题名 发展有机葡萄种植是我国葡萄酒业发展的重要方向

作者 梁爱荣  王利军 

作者单位 中国农业大学出版社  中国科学院植物研究所 

母体文献 山西果树 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄酒业  有机葡萄  葡萄种植  酒业发展  葡萄园  西北地区  酿酒葡萄品种  国际市场  可溶性固形物含量  有机果品 

文摘内容 1我国葡萄酒产业发展迅速葡萄酒富含白藜芦醇等多酚类抗心血管疾病的保健物质,是一种绿色健康的酒类,适量饮用,对于预防心血管等疾病具有较重要的作用。随着我国人民生活水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,近些年来,我国葡萄酒市场发展迅速,葡萄酒的人均年消费量逐年提高,2006年葡萄酒人均年消费量达到0.5L,预计到2010年我国人均葡萄酒消费量接近1.0L,到2015年将达到1.2～1.5L,具有广阔的市场前景。葡萄酒的消费量快速增长,在酒类消费中的比例不断提高,成为同期食品饮料行业中发展速度最快的子行业。我国葡萄酒行业研究报告数据显示,2007年,我国葡萄酒年产量超过60万t(吨),葡萄酒行业年利