油茶籽仁中活性成分含量及相关性分析

编号 zgly0000842965

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶籽仁中活性成分含量及相关性分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 陈诗强  林培玲  丁春花  陈亮  李娜  苏素娇  梁一池 

作者单位 福建中医药大学 

母体文献 福建林业科技 

年卷期 2014(3)

页码 32-35

年份 2014 

关键词 油茶籽仁  活性成分  相关性  回归模型 

文摘内容 测定普通油茶20个无性系的油茶籽仁活性成分(总皂苷、总黄酮、总多酚、总多糖、总蛋白)含量,应用SPSS 18.0分析成分间的相关性,建立曲线回归模型。结果表明:总皂苷含量与总黄酮含量、总多酚含量与总蛋白含量间均呈极显著的正相关,总皂苷—总黄酮回归方程为:Y=6.076+10.698X-8.824X2+3.871X3,总多酚—总蛋白回归方程为:Y=0.045X1.310,可以通过测定总黄酮及总蛋白的含量预测总皂苷和总多酚的含量,对简化皂苷和总多酚的复杂测定过程具有现实意义。