闽西北果业发展面临的挑战与对策

编号 zgly0001191246

文献类型 期刊论文

文献题名 闽西北果业发展面临的挑战与对策

作者 赖昶明 

作者单位 三明市水利水电工程处 

母体文献 福建果树 

年卷期 1998年04期

年份 1998 

分类号 F326.1 

关键词 果业发展  闽西北  面临的挑战  产业化发展  龙头企业  落叶果树  持续发展  温州蜜柑  采后商品化处理  水果保鲜 

文摘内容 改革开放以来，三明市果业发展迅速，对振兴我市农村经济起了重要作用。但因缺乏市场意识，果品超出市场容量，困境堪忧。为此．现就闽西北果业持续发展若干问题提出若干粗浅看法，供参考。一、发展优质高效果业，适应买方市场的新要求。1、果业从追求面积产量转向建设高产、优质、高效持续发展的生态果业。1997年我市水果产量40.13万。屯，人均占有量160kg，远高于全国40kg，全省110kg和世界人均占有量80kg水平。按全省人均水果消费量55kg算，扣除北方苹果、梨等水果消费占1／4，我市约有75％（即30．1万吨）的水果是通过省内外市场消化，并随着投产面积增加，产量继续上升，水果社会供求关系发生变化，将