克服水果烂市的几点思考

编号 zgly0001296039

文献类型 期刊论文

文献题名 克服水果烂市的几点思考

作者 韦鸿雁 

作者单位 广西区土肥站 广西南宁530007 

母体文献 广西园艺 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 F326.13 

关键词 水果业  水果生产  龙头企业  广西  组织化程度  果品  产业化经营  热带水果  采后商品化处理  生产基地 

文摘内容 近年来,广西水果生产走上快车道,2004年全区果园面积达83.4万hm2,总产516.6万t,分别排在全国的第三位和第五位,产值102亿元,农民人均水果收入达260.7元,水果生产成为农民致富的主要渠道之一。但是近两年一些地方的荔枝、龙眼、芒果等水果出现了烂市现象,给果业增效、果农增收带来了困难,问题出在哪里?1辩证看待水果烂市的深层次问题当前,我区水果生产及流通的基础还比较薄弱。一是规划布局、品种结构不合理,丰年容易出现价格暴跌。二是粗放经营,科技含量低,水果品质不高。三是市场配套设施不完善,商品化处理、贮藏、保鲜能力不足。我区作为热带水果主产区,很多县还没有一家冷库,甚至一些中心市场都没有