香菇长了绿霉怎么补救

编号 zgly0001311421

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇长了绿霉怎么补救

作者 李正飞 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 S436.46 

关键词 袋料香菇  绿霉  补救  霉菌生长  菌袋  多菌灵  感染部位  出菇  培养料  抑制 

文摘内容 香菇上出现绿色斑点,很可能是感染了绿霉菌。袋料香菇感染了绿霉菌,很可能是环境温度高,湿度大,通风过不好造成的。另外,菌袋在运输过程中,由于频繁震动、绿霉孢子容易进入菌袋,加上菌丝受到伤害,抵抗力减弱,也容易被污染。为了防止绿霉菌侵染,培养料灭菌时要彻底,或者配制培养料时加入0.5%多菌灵,以抑制绿霉菌生长。在菌丝培养过程中,发现严重感染的菌袋需要拣出,运离发菌出菇现场。感染不严重,只有点式斑点的菌袋仍可利用,但最好与优质菌袋分开管理。香菇脱袋时或一、二潮菇初期,出现绿霉菌,可用0.2%多菌灵或0.2%代森锌或5%浓石灰水喷洒被害部位,防止扩散。用2%甲醛和5%碳酸混合液处理感染部位,也能抑制病