江蓠藻膳食纤维对衰老小鼠脂质过氧化的影响

编号 zgly0000710446

文献类型 期刊论文

文献题名 江蓠藻膳食纤维对衰老小鼠脂质过氧化的影响

作者 叶静  肖美添  刘青  汤须崇  肖兵 

作者单位 华侨大学化工学院 

母体文献 华侨大学学报: 自然科学版 

年卷期 2011,32(1)

页码 58-61

年份 2011 

分类号 Q949.290.6 R151.3 

关键词 江蓠藻  膳食纤维  脂质过氧化  过氧化氢酶  超氧化物岐化酶  丙二醛 

文摘内容 研究江蓠藻膳食纤维的抗脂质过氧化作用.将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、燕麦膳食纤维组,以及江蓠藻膳食纤维高、中、低剂量组.在给药的同时,除空白对照组外,其余各组小鼠每天颈背皮下注射10%的D-半乳糖0.25mL,连续给药40d后,测定小鼠脾指数、胸腺指数,以及血清、心、肝、肾、脑中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物岐化酶(SOD)的活性和丙二醛(MDA)的含量.结果表明,江蓠藻膳食纤维可减弱衰老小鼠胸腺和脾脏的萎缩,激活衰老小鼠血清及心、肝、肾、脑中抗氧化酶活性,降低MDA的含量;可增强衰老小鼠的免疫力,显著提高体内抗氧化酶活性,清除氧自由基及抑制脂质过氧化.