脱水导致种子和花粉细胞膜变化的生物热力学研究进展

编号 zgly0001289651

文献类型 期刊论文

文献题名 脱水导致种子和花粉细胞膜变化的生物热力学研究进展

作者 程红焱  宋松泉 

作者单位 中国科学院植物研究所  中国科学院西双版纳热带植物园 北京 100093  云南 勐腊 666303 

母体文献 植物生理与分子生物学学报 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 Q942 

关键词 种子  花粉  膜相变  玻璃态  两性物质  脱水 

文摘内容 膜系统是引起脱水敏感细胞的损伤和死亡的原初位点之一,该文综述了近年来对以下各问题以及它们之间的关系的研究进展:(1)膜相变;(2)膜系统和生物大分子受到的压力;(3)玻璃态的形成及其部位;(4)造成玻璃态形成的溶质分子的大小对膜相变的影响;(5)两性物质在细胞质水相和膜脂脂相间的再分配。旨在为如何有效地监控种子和花粉寿命和最大程度地减少种子和花粉细胞的衰老损伤,预测种质保存的最佳贮藏条件和种质寿命,以便及时更换保存样本等方面的研究提供新的思路。