环保食用菌菌种保存方法

编号 zgly0000347702

文献类型 期刊论文

文献题名 环保食用菌菌种保存方法

作者 蒋炳和  于爱红 

母体文献 农村科学实验 

年卷期 2004,(9)

页码 26-26

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 环保食用菌  菌种  保存方法  冰箱保藏  石蜡封口  沙埋 

文摘内容 食用菌菌种的保藏方法一般有: 冰箱保藏、石蜡封口、沙埋等方法, 它们各有特点, 但都是通过改变温度、空气中二氧化碳浓度等环境条件来控制它们的生长、降低呼吸及代谢来达到保藏的目的。