检测牛乳中三聚氰胺的间接竞争ELISA方法的建立

编号 zgly0001362756

文献类型 期刊论文

文献题名 检测牛乳中三聚氰胺的间接竞争ELISA方法的建立

作者 李锋  王莉  柴春彦  刘晓芳  刘国艳 

作者单位 上海交通大学农业与生物学院 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2009年09期

年份 2009 

分类号 R155 

关键词 三聚氰胺  间接竞争ELISA 

文摘内容 利用戊二醛法合成的三聚氰胺—钥孔匙锥蓝蛋白(KLH)为免疫原制得三聚氰胺的多克隆抗体,并在此基础上以重氮法制备的三聚氰胺—牛血清白蛋白为包被抗原建立了检测三聚氰胺的间接竞争ELISA(ciELISA)检测方法。结果表明,理想的包被抗原质量浓度为0.8mg/L,抗三聚氰胺抗血清的稀释倍数为1:400,最适检测范围为0.03-10mg/L,最小检测量为0.01mg/L,批内与批间变异系数分别为1.952%和6.673%,回归方程为y=-0.4239-0.0933。本实验建立的三聚氰胺含量的间接竞争酶联免疫吸附试验(ci-ELISA)方法可用于牛乳样品中三聚氰胺残留的检测。