食品安全背景下食品工业旅游模式研究——以茅台酒厂为例

编号 zgly0000872068

文献类型 期刊论文

文献题名 食品安全背景下食品工业旅游模式研究——以茅台酒厂为例

作者 李艺  蔡君 

作者单位 北京林业大学园林学院 

母体文献 酿酒科技 

年卷期 2014(5)

页码 119-122

年份 2014 

关键词 白酒  白酒企业  食品安全  旅游经济  工业旅游  旅游模式 

文摘内容 在食品安全背景下,结合食品生产及工业旅游特点,以茅台酒厂为例,初步探索了食品工业旅游模式,主要是构建起贯穿产业链的体验旅游,以期为食品企业发展食品工业旅游提供参考。