食用菌原种及栽培种的鉴别

编号 zgly0000373415

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌原种及栽培种的鉴别

作者 吕纪增  杨雪巧 

作者单位 河北省临城县农科所 

母体文献 北京农业 

年卷期 2005,(4)

页码 19-20

年份 2005 

分类号 S646  S828 

关键词 栽培种  食用菌  鉴别  原种  生长速度  透明液体  芳香气味  琥珀色  菌丝  香菇 

文摘内容 菌丝洁白、粗壮、舒展、均匀, 边缘整齐, 生长速度快; 在瓶壁呈扇面羽毛状发展, 生长健壮, 会分泌酱油色的水珠。菌丝长满瓶后, 10～15天内常见到琥珀色透明液体, 并具有香菇特有的芳香气味, 无臭味和霉味。