绵阳市食用菌生产现状及产业化发展对策

编号 zgly0001219975

文献类型 期刊论文

文献题名 绵阳市食用菌生产现状及产业化发展对策

作者 王怀玉  任全云 

作者单位 绵阳师范高等专科学校生物系!621000  中共绵阳市委政策研究室 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 F326 

关键词 食用菌生产  产业化发展  食用菌产业  绵阳市  发展对策  食品添加剂  产业化发展模式  菌种资源  担子菌  生物技术 

文摘内容 １发展食用菌生产的条件１．１地理环境　绵阳市地处青藏高原与四川盆地结合部，地势西北高东南低，山地丘陵占幅员面积的７８％，市域高差达５０００ｍ左右。气候基带属中亚热带湿润季风气候，垂直往上最高在永久积雪带，基带年均温１４．７～１６．８℃，年降水８６６．５～９６３．２ｍｍ，且水热多集中于夏秋两季。受其影响，土壤植被类群组合也呈现出强烈的垂直分布规律，这为本区形成从南到北种类兼有的食用菌种和菌材资源提供了有利的环境条件。１．２菌种资源据最新调查统计，全市有各种食用菌９０余种，已有报道的２７种，食药兼用的５６种。菌种资源，以西北部平武、北川、它县、江油分布最为广泛，尤其是子囊菌中的冬虫夏草、担子菌中的