猕猴桃果实氨基酸及其变化的研究

编号 zgly0000120032

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃果实氨基酸及其变化的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王圣梅  姜正旺  叶晚成 

作者单位 中科院武汉植物所 

母体文献 果树科学;河南 

年卷期 1995, 12(3)

页码 156～160

年份 1995 

分类号 S785.015 

关键词 猕猴桃  果实  氨基酸  变化