笼养红腹锦鸡卵、肌肉、羽毛的营养及氨基酸组成模型比较研究

编号 zgly0000345724

文献类型 期刊论文

文献题名 笼养红腹锦鸡卵、肌肉、羽毛的营养及氨基酸组成模型比较研究

作者 张录强  杨振才  孙儒泳 

作者单位 北京师范大学生命科学学院  河北师范大学生命科学学院 

母体文献 北京师范大学学报: 自然科学版 

年卷期 2004,40(5)

页码 670-675

年份 2004 

分类号 Q959.725  Q517 

关键词 红腹锦鸡(Chrysolophus  pictus)  卵  肌肉  羽毛  营养组成  氨基酸组成模型 

文摘内容 对自繁自养红腹锦鸡(Chrysolophus pictus)的卵、肌肉及羽毛的营养组成进行了测定, 并对其氨基酸组成模型进行了比较.结果表明: 红腹锦鸡卵可食部分的必需氨基酸(essential amino acid, EAA)组成模型与NRC(National Research Council of USA)蛋鸡理想氨基酸模型最接近.理论推算, 红腹锦鸡产卵期蛋氨酸、赖氨酸日需求量分别为106和296mg·d^-1.。