姬松茸北方栽培技术

编号 zgly0001264293

文献类型 期刊论文

文献题名 姬松茸北方栽培技术

作者 高瑀珑  薛景珍  江汉湖  苏立敏 

作者单位 南京农业大学食品科技学院  沈阳农业大学食品学院  南京农业大学食品科技学院 210095  110161  210095  210095 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年01期

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 姬松茸  栽培技术  生物学特性  子实体  南京农业大学  栽培料配方  中下旬  可湿性粉剂  土的湿度  食品科技 

文摘内容 由于受气候制约北方地区 ,姬松茸栽培一直受到限制。笔者从福建省农科院食用菌所引种 ,针对国内外姬松茸栽培存在的问题 ,根据东北资源及气候特点 ,系统研究了姬松茸生物学特性、栽培条件、管理技术 ,进行了适应性驯化栽培和出菇试验 ,初步获得成功。1　生物学特性　姬松茸属中温偏高菌类。菌丝生长 10～37℃ ,适温 2 5～ 2 7℃。最适 ｐＨ6 .5～ 7.5 ,以料水比 1.0～ 1.4为宜 ,最适碳源为蔗糖 ,其浓度为 7% ,硫酸铵为最适宜的氮源 ,其浓度为 0 .3% ,子实体发育温度为 2 0～ 2 6℃ ,菌丝生长阶段不需要光 ,子实体生长阶段需少量的散射光。2　栽培季节安排　根据姬