乙醇/硫酸铵双水相体系分离灵芝酸的研究

编号 zgly0001397793

文献类型 期刊论文

文献题名 乙醇/硫酸铵双水相体系分离灵芝酸的研究

作者 罗建平  冯宝军  潘利华 

作者单位 合肥工业大学生物与食品工程学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2011年02期

年份 2011 

分类号 TQ461 

关键词 双水相  收率  分配系数  灵芝酸 

文摘内容 研究观察了乙醇/硫酸铵双水相萃取灵芝酸的可能性及其影响因素。结果表明,灵芝酸在该体系中的收率和分配系数均随硫酸铵、乙醇质量分数的增加以及温度的升高而增大,但随着pH的提高而下降;在硫酸铵、乙醇的质量分数分别为22%和27.63%,自然pH,温度70℃时,收率可达74.23%,分配系数为6.63。研究结果为灵芝酸的提取分离提供了新途径。