不同产地花椒多指标综合排序及环境因子影响分析

编号 zgly0000401619

文献类型 期刊论文

文献题名 不同产地花椒多指标综合排序及环境因子影响分析

作者 李智杰  孙德祥  邓振义  段宏斌  廉坡 

作者单位 杨凌职业技术学院  西北农林科技大学生命科学学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2006,21(5)

页码 74-77

年份 2006 

分类号 S573.9 

关键词 花椒  营养成分  多指标综合排序  环境因子  因子分析 

文摘内容 以醇溶抽提物、不挥发性乙醚抽提物和挥发油含量为指标, 应用多指标综合排序方法对全国10个主产地花椒品质优劣进行排序; 应用因子分析方法, 对影响花椒品质的环境因子进行分析。结果表明, 花椒品质优劣排序与实际情况吻合, 说明排序指标的选择是合理的, 方法是可行的; 花椒品质的优劣受制于产地诸多环境因子, 而起决定作用的是产地土壤性质、温度状况和年降雨量, 其中最主要的是土壤性质。