食物中的“消毒高手”

编号 zgly0000413013

文献类型 期刊论文

文献题名 食物中的“消毒高手”

作者 陈景胜 

母体文献 知识窗 

年卷期 2006,(7)

页码 61-61

年份 2006 

分类号 S852.4  TS201.4 

关键词 食物  消毒  免疫球蛋白  降胆固醇  免疫功能  造血功能  黑木耳  银耳  蘑菇  香菇 

文摘内容 1.菌类食物: 如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能, 增加体内免疫球蛋白的含量, 兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。