不同莲雾品种果实品质分析

编号 zgly0001635087

文献类型 期刊论文

文献题名 不同莲雾品种果实品质分析

作者 魏秀清  许玲  章希娟  许家辉 

作者单位 福建省农业科学院果树研究所 

母体文献 东南园艺 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 S667.9 

关键词 莲雾  品种  果实品质 

文摘内容 以7个莲雾品种为试材,分别测定其外观性状和内在品质性状,并进行比较分析。结果表明,莲雾的果实形状为长钟形或钟形,‘紫红’和‘印尼大叶’果皮色彩艳丽,‘香水’果实最大,‘农科二号’果实最小。果肉颜色均为白色,风味清甜或淡甜。‘紫红’的可溶性固形物含量最高,‘黑金刚’最低。果实内部有或极少有空腔,均偶有种子1~3粒。