羊肚菌菌核及营养型研究现状

编号 zgly0000583104

文献类型 期刊论文

文献题名 羊肚菌菌核及营养型研究现状

作者 丁翠  崔晋龙  刘磊  范黎 

作者单位 首都师范大学生命科学学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2008,(2)

页码 1-3

年份 2008 

分类号 S646.7  S435.111.4 

关键词 羊肚菌  菌核  营养方式 

文摘内容 珍稀食药用菌羊肚菌的营养生理、人工栽培一直受到菌物学学术界、食用菌工作者和栽培者的关注，积累了大量的研究资料。其中引起争议的焦点是羊肚菌的营养方式以及菌核的形成及其作用。有学者认为羊肚菌菌核的发生是子实体形成的必要前提，但在野外采集时很少见到菌核，实验室研究的菌株也并非全部产生菌核，羊肚菌是否形成菌核可能与羊肚菌种类、菌株有关。此外，不同的羊肚菌菌株形成菌核的条件也不尽相同；羊肚菌的营养方式一直被认为是腐生型，但近年来一些实验结果表明羊肚菌能够形成前菌根或菌根结构，越来越多的试验证明羊肚菌可能兼有腐生型和菌根型两种营养方式。