羊肚菌产核条件研究

编号 zgly0000325873

文献类型 期刊论文

文献题名 羊肚菌产核条件研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘兴蓉  陈芳草  谭方河  林强 

作者单位 四川省林业科学研究院 

母体文献 四川林业科技 

年卷期 2004,25(3)

页码 43-47

年份 2004 

分类号 S759.81 

关键词 羊肚菌  菌核  菌核特征 

文摘内容 对羊肚菌(Morchella spp.)的两个重要菌株在不同温度、不同培养皿大小、不同碳源、不同氮源、不同微量元素以及不同浓度的KH2PO4和MgSO4、不同酸碱度等实验条件下进行了室内培养菌株最佳产核条件的研究, 并观察不同种的菌株在培养皿上菌株产核的阶段性表现以及菌核培养特征。实验结果表明: 供试菌株A在15℃～20℃、菌株B在20℃～25℃恒温条件下, pH值在5～7范围内产核最好; 营养方面两菌株能利用多种碳、氮源, 其中以葡萄粮或蔗糖作为碳源, 以酵母粉或蛋白胨作为氮源最佳; 另外, 两菌株对微量元素的需求不明显, 而KH2PO4和MgSO4对菌株产核却有重要作用; 培养皿则以采用9.0cm规格的产核早且多。