香菇块式栽培新技术

编号 zgly0001317694

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇块式栽培新技术

作者 田开清  田开春  程琼  易爱民 

作者单位 湖北省宜昌市夷陵区林业局  湖北省宜昌市夷陵区林业局 

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2007年03期

年份 2007 

分类号 S646.12 

关键词 栽培新技术  香菇栽培  菌株  香菇菌丝  气温变化  代料栽培  防治对策  栽培季节  低温型  适应性选择 

文摘内容 香菇Lentinus edodes(Berk)Sing俗称中国蘑菇,属真菌门,担子菌纲,伞菌目,口蘑科,香菇属。香菇具有很高的营养价值和药用价值。它是1种高蛋白质低脂肪的营养食品,香菇蛋白质中含有18种氨基酸,而且肥嫩鲜美,馨香馥郁,是广大群众喜爱的美味佳肴。它具有活血舒筋、促进智力发育、预防高血压和抗癌作用。我国栽培香菇具有悠久的历史,它生长周期短、投资少、售价高,香菇产业是我国农村特别是山区农民脱贫致富的重要项目。我们通过学习借鉴外地的经验,对传统栽培进行技术革新,总结本地多年的栽培经验,归纳了一套香菇栽培实用新技术,它包括块式栽培新技术、菌包栽培新技术、代料花菇栽培新技术以及增产新技术等