野生秋橄榄树体形态特征及果实番茄红素含量的分析

编号 zgly0000803819

文献类型 期刊论文

文献题名 野生秋橄榄树体形态特征及果实番茄红素含量的分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 张宁  刘惠斌  陶宇  孔维府  成建红 

作者单位 中国农业大学(烟台) 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2012(7)

页码 7-9

年份 2012 

分类号 S66 

关键词 秋橄榄  番茄红素含量  分光光度法 

文摘内容 本研究用二甲苯作主要溶剂提取了10个秋橄榄单株类型果实的内含物,用分光光度计检测番茄红素含量。结果显示,供试的秋橄榄果实番茄红素含量在38.14～87.71mg/100gFW之间,约为普通番茄的6.14～14.12倍,是一种极具开发潜力的优良野生果树资源。