浙江水果加工业的现状与发展设想

编号 zgly0000438340

文献类型 期刊论文

文献题名 浙江水果加工业的现状与发展设想

作者 孙钧  沈其林  程绍南 

作者单位 浙江省农业厅经济作物管理局  浙江省农业科学院食品加工研究所 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2006,35(4)

页码 22-24

年份 2006 

分类号 F326.13  F326.5 

关键词 水果栽培  工业现状  浙江  加工业  栽培面积  资源丰富  栽培历史  果品生产  整体水平  水果产业 

文摘内容 1浙江水果加工业现状1.1浙江水果栽培业概况浙江省果树资源丰富, 栽培历史悠久, 盛产柑桔、杨梅、梨、葡萄、桃、枇杷、李、青梅等十多种水果。目前全省水果栽培面积30万hm^2, 产量330万t, 果品生产、加工产值近100亿元, 全省人均水果占有量达到71kg。