青海牛乳中αs1—酪蛋白的电泳研究

编号 zgly0000224224

文献类型 期刊论文

文献题名 青海牛乳中αs1—酪蛋白的电泳研究

作者 张才骏  张海峰 

作者单位 青海大学 

母体文献 青海畜牧兽医杂志 

年卷期 2000,30(2)

页码 3-6

年份 2000 

分类号 Q959.842  Q51 

关键词 牛乳  αs1-酪蛋白  遗传多态性  电泳  亲缘关系