对实施“一带一路一菇”战略的思考

编号 zgly0001557310

文献类型 期刊论文

文献题名 对实施“一带一路一菇”战略的思考

作者 谢善东  沈丽媛 

作者单位 中共庆元县委宣传部  浙江省丽水市庆元县林业局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2017年05期

年份 2017 

分类号 F125  F326.13 

关键词 香菇产业  一带一路  实践探索  努力方向 

文摘内容 联合国粮农组织提出的一荤一素一菌,已成为健康时尚的膳食结构。同时,随着生活水平的提高,人们的饮食结构也从之前的吃饱、吃好,转变为吃健康吃养生,原本貌不惊人、秘藏深山的食用菌,如今悄然跃上了餐桌,成了人们舌尖上的新宠。我国的食用菌养生文化历史悠久,食用菌集中了食品的各项良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰。实施一带一路一菇战略,既顺应一带一路国家战略,也体现出大国的担当和责任。