细叶石斛和翅梗石斛花朵赋香成分的GC-MS分析

编号 zgly0001707694

文献类型 期刊论文

文献题名 细叶石斛和翅梗石斛花朵赋香成分的GC-MS分析

作者 王元成  曾艺芸  李振坚  刘月新  马秀红  孙振元 

作者单位 中国林业科学研究院林业研究所国家林业和草原局林木培育重点实验室  北京市天竺苗圃 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 O657.63  TQ651.2 

关键词 兰科  石斛  花香  挥发性成分  气质联用  固相微萃取 

文摘内容 [目的]本研究明确2种浓香型石斛花朵的香气成分及其含量,探明其香气组成,以期为石斛花的保健开发提供参考。[方法]采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了2种浓香型石斛花朵的挥发性成分。[结果]发现细叶石斛花含挥发性成分52个,翅梗石斛花含挥发性成分35个,主要成分皆为烯烃类。[结论]首次测定了翅梗石斛新鲜花朵的挥发性成分,其特征香气成分为罗勒烯、β-石竹烯和d-柠檬烯。细叶石斛花的特征香气成分为罗勒烯、β-石竹烯、芳樟醇。